با این روش ساده در خانه سوسیس دست‌ساز درست کنید
تاریخ انتشار: ۱۶ دی ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۴۶۰۴۶۶
البته حالا کار برای شما راحت‌تر است وقتی توانستید از پس کالباس درست کردن بر بیایید پس سوسیس درست کردن هم برایتان کاری ندارد. از این به بعد با خیال راحت می‌توانید برای خانواده‌تان ساندویچ درست کنید. ساندویچی سالم و البته تولید آشپزخانه خودتان بدون نیاز به سوپر مارکت محل.
۱ کیلوگرم گوشت سردست گوساله
۵۰۰ گرم گوشت قلوه‌گاه گوسفند
۱ عدد تخم مرغ
۱ عدد پیاز
۲ حبه سیر
۲ ق‌س شیر خشک کم‌چربی
۱ ق‌س آرد نشاسته
۱ ق‌س آرد سوخاری
فلفل قرمز تازه، نمک، آویشن و جوزهندی به میزان لازم
۱ پیمانه آب
۱.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
۲. حالا پیاز و حبه‌های سیر را هم چرخ کنید و به گوشتتان اضافه کنید و باز هم ورز بدهید تا سیر و پیاز به خوبی با گوشت مخلوط شود و دیگر اثری از آن‌ها باقی نماند؛ یعنی کاملا به خورد گوشت بروند.
۳. یک عدد تخم مرغ را هم به مخلوط گوشتتان اضافه کنید و باز هم ورز بدهید. آرد و نشاسته و شیر خشک را هم اضافه کنید و خوب ورز بدهید.
۴. در این مرحله، ادویه‌ها را اضافه کنید و باز هم ورز بدهید؛ هرچه گوشتتان ورز بیشتری ببیند کیفیت سوسیس‌تان بهتر می‌شود. اگر دیگر حوصله ورز دادن ندارید موادتان را داخل مخلوط کن بریزید تا مواد خوب با هم مخلوط شوند.
۵. حالا بهتر است موادتان را داخل فریزر بگذارید تا خوب خودش را بگیرد و آماده سوسیس شدن بشود. بعد از ۲۰ تا ۳۰ دقیقه مواد را از فریزر دربیاورید. حواستان باشد یخ نزند که خراب می‌شود.
۶. برای اینکه سوسیس‌تان شکل بگیرد، تکه‌ای از گوشت را بردارید و به شکل لوله‌ای دربیاورید و بعد درون فویل آلومینیومی بگذارید و سر و ته‌اش را مثل آب نبات بپیچانید تا خوب بسته شود.
۷. حالا نوبت بخارپز کردن سوسیس‌هاست. ۲۰ تا ۲۵ دقیقه باید بگذارید تا سوسیس‌ها خوب بپزند. اگر قطر سوسیس‌تان زیاد است بگذارید بین ۳۵ تا ۴۵ دقیق بپزد.
۸. بعد از اینکه سوسیس‌ها بخارپز شدند آن‌ها را یک ۲۴ ساعت درون یخچال بگذارید تا قشنگ شبیه سوسیس واقعی بشوند.
این سوسیس‌ها را فقط سه روز می‌توانید در یخچال نگه‌دارید و به مدت یک ماه هم می‌توانید در فریزر نگهداری کنید.
اگر شیر خشک دوست ندارید می‌توانید از کافی‌میت استفاده کنید. (کافی‌میت همان پودر شیری است که با نسکافه مخلوط می‌کنید و شیر نسکافه می‌خورید)
اندازه ادویه و میزان تندی سوسیس دست خودتان است هر قدر که دوست دارید می‌توانید اندازه‌هایش را زیاد و کم کنید.
منبع:همشهری آنلاین
منبع: فرارو
کلیدواژه: سوسیس روش خانگی قیمت طلا و ارز قیمت خودرو قیمت موبایل اضافه کنید سوسیس ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۴۶۰۴۶۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
حقوق یک کارگر ساده در ایران خودرو چند؟!
اگر سری به فضای مجازی بزنید با تبلیغات مختلف استخدام کارگر ساده در ایران خودرو مواجه می‌شوید.
به گزارش روزگار خودرو، به عنوان مثال حقوق یک کارگر ساده در ایران خودرو رقم ۱۲ تا ۱۶ میلیون تومان اعلام شده است.
این در حالی است که حقوق پایه کارگران در سال ۱۴۰۳ رقم ۷.۱ میلیون تومان است.
به نوعی می‌توان گفت ساده‌ترین کارگر در شرکت ایران خودرو ۲ برابر این مبلغ حقوق دریافت می‌کند.
امیدواری ژینولا به کامبک پاری سن ژرمن مقابل دورتموند: آن‌ها از نظر جسمانی، تکنیکی و تاکتیکی آماده هستند